Protein tozunu içtikten sonra gaz, şişkinlik veya mide rahatsızlığı hissediyorsanız muhtemelen laktoz intoleransından habersizsiniz. Türkiye'de yetişkin nüfusun büyük bölümünde görülen bu durum, doğru protein formuyla tamamen çözülebilir. eprotein'de satılan en iyi laktozsuz ve düşük laktoz içerikli seçenekleri karşılaştırdık.
Binlerce kullanıcının yaşadığı bu şikayet çoğunlukla üç ana nedenden birine dayanır. İyi haber: hepsi çözülebilir.
Laktoz sindiriminden sorumlu laktaz enzimi yetersiz kişilerde, whey konsantre içindeki laktoz bağırsaklara inerek orada bakteri tarafından fermente edilir. Oluşan gaz ve asitler şişkinlik, kramp ve ishal yaratır. Türkiye'de yetişkin nüfusun yaklaşık %70'inde çeşitli derecelerde laktaz yetersizliği görülmektedir.
Bazı protein tozlarında kullanılan şeker alkolleri (sorbitol, maltitol), laktoz intoleransından bağımsız olarak fermentasyon ve gaz üretimine yol açabilir. İçerik listesinde bu maddeleri görürseniz dikkatli olun.
Sindirim sistemi aç karnına yüksek protein yükünü işlemekte zorlanabilir. Çok hızlı içmek sindirim enzimlerinin yetişmesini engeller. Bu neden, protein formunu değiştirmeden önce test edilmesi gereken ilk adımdır.
Whey konsantre (WPC) en yüksek laktoz içerikli formdur. Şişkinlik yaşıyorsanız yapmanız gereken ilk şey, ürününüzün protein tipini etiketinden kontrol etmektir. "Whey Protein Concentrate" veya "WPC" yazıyorsa izolata geçiş büyük olasılıkla şikayetlerinizi çözecektir.
Laktoz intoleransı, vücudun laktoz (süt şekeri) sindiriminde görevli laktaz enzimini yeterince üretememesinden kaynaklanan bir sindirim sistemi durumudur. Hastalık değil, bir enzim yetersizliğidir — ve son derece yaygındır.
Laktoz intoleransı: Sadece süt şekerini (laktoz) sindirememe durumudur. Doğru whey formuyla (izolat) sorunsuz devam edilebilir. — Süt alerjisi: Bağışıklık sisteminin süt proteinine (kazein/whey) tepki vermesidir. Süt alerjisi olanlar hiçbir whey türü kullanamamalı, bitkisel protein tercih etmelidir.
Sporcular için bu durumun önemi şuradan gelir: Haftalık veya günlük protein tozu tüketimi yüksek olduğunda laktoz birikimi belirgin semptomlar oluşturabilir. Düzenli kullanan birçok sporcu bu şikayetin "alışma döneminde geçeceğini" düşünür — ancak laktoz intoleransında bu beklenti gerçekleşmez. Çözüm form değişikliğidir.
Whey proteinin dört farklı formu, laktoz içeriği açısından birbirinden önemli ölçüde ayrışır. Aşağıdaki tablo laktoz hassasiyeti olan birinin seçimini doğrudan belirler:
Aşağıdaki ürünlerin tamamı izolat veya bitkisel protein kategorisindedir. Laktoz hassasiyeti olan sporcular için güvenle tercih edilebilir.
Nutrever Whey Isolate, laktoz intoleransı olan sporcular için bu listedeki en doğrudan çözümdür. CFM teknolojisiyle işlenen ürün, laktoz ve yağı büyük ölçüde uzaklaştırarak neredeyse saf protein sunar. %84 protein oranı ve 6.299 mg BCAA ile hem saflık hem performans açısından listede öne çıkar.
Nutrever ile aynı formülatörden gelen Z-Konzept, her serviste 25 gram protein ve şekere sıfıra yakın içeriğiyle hem laktoz hassasiyeti hem de katı diyet yapanlar için güçlü bir tercih. %100 izolat yapısı sayesinde laktoz içeriği minimuma inmiştir.
Nutrend Whey Isolate, diğer izolat ürünlerinden farklı olarak kolostrum (ağız sütü) ilavesi içermesiyle öne çıkar. Kolostrum, bağışıklık sistemini destekleyen büyüme faktörleri içerir. Gluten free sertifikası çölyak hastası sporcular için ekstra güvence sağlar.
Multipower Pure Whey, %56 izolat oranıyla tamamen izolat olmasa da konsantre ürünlerine kıyasla laktoz içeriği belirgin biçimde düşüktür. Hafif düzeyde laktoz hassasiyeti olan kullanıcılarda şişkinlik yaşanmayabilir. Tam izolat gerektirmeyenler için servis başına en düşük maliyet avantajı öne çıkar.
Whey izolatta dahi hafif rahatsızlık yaşıyorsanız veya süt alerjiniz varsa, tek gerçek çözüm bitkisel protein izolatıdır. Bezelye ve pirinç bazlı ürünler sıfır laktoz garantisiyle hem laktoz intoleransı hem de süt alerjisi olan kullanıcıların güvenli tercihi haline gelir.
Şişkinlik ve gaz şikayetleri protein tozunu bırakmayı gerektirmez — sadece doğru formu seçmeyi gerektirir.
Nutrever Isolate veya Z-Konzept Isolate — %100 CFM izolat.
Nutrend Whey Isolate — Gluten free sertifikalı.
Multipower Pure Whey — %56 izolat, en uygun maliyet.
Bitkisel Protein — Sıfır laktoz garantisi, bezelye/pirinç.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.