Carnishot

Bir amino asitten üretilen karnitin, vücudun hemen hemen tüm hücrelerinde bulunur. Özellikle kırmızı etten elde edilmektedir. Adı Latince carnustan türetilmiştir. Karnitin, asetil L-Karnitin ve propiyonil L-Karnitin içeren bir dizi bileşiğin değişik formadaki halidir.

Karnitin, enerji üretiminde kritik bir rol oynar. Uzun zincirli yağ asitlerini mitokondriye taşır. Böylece enerji üretmek için yakılabilir. Ayrıca, birikmelerini önlemek için bu hücresel organel toksik bileşikleri de taşır. Bu temel işlevler göz önüne alındığında, karnitin, diyet yakıtı olarak yağ asitlerini kullanan iskelet ve kalp kası dokularda fazla bulunmaktadır.

 

 

 

1